Homemade granola

Bijgewerkt op: 28 dec 2020

De meeste in de winkel gekochte granola bevat veel toegevoegde suiker en olie, dus maak het beter zelf. Eén batch kan meerdere porties voorzien en het blijft ook goed in je bureaulade!

Gebruik naar eigen voorkeur verschillende noten, maar ook verschillende zaden, zoals zonnebloempitten, gebroken lijnzaad, chiazaad en pompoenpitten. Voeg er havervlokken, kokosolie en een beetje honing aan toe.

Leg alles op een bakplaat met bakpapier en bak ongeveer 10-15 minuten op 180 ° C.

Gepofte quinoa of gepofte boekweit is ook een leuke toevoeging! Er kan ook gedroogd fruit worden toegevoegd, zoals veenbessen en rozijnen.

Combineer met Griekse yoghurt, kefir of skyr voor een gezond ontbijt of als gezond tussendoortje.

Bewaar je granola in een afgesloten pot gedurende 2-3 weken.


- ENGLISH VERSION -

Most store-bought granola is high in added sugar and oil, so make it better yourself. One batch can provide multiple servings and it will also preserve in your desk drawer!

Use different nuts according to your preference, but also different seeds, such as sunflower seeds, broken flaxseed, chia seed and pumpkin seeds. Add oat flakes, coconut oil and a little bit of honey.

Place everything on a baking tray/sheet and bake at 180 ° C for about 10-15 minutes.

Puffed quinoa or puffed buckwheat is also a nice addition! Dried fruits can also be added, such as cranberries and raisins.

Combine with Greek yogurt, kefir or skyr for a healthy breakfast or as a healthy snack.

Store your granola in a closed jar for 2-3 weeks.